푸드트래블 부산 미식을 여행하다

 

푸드트래블 부산 미식을 여행하다

부산 미식 여행을 마음먹고 나니 어찌해야할지 막막했다.부산은 가본적이 없으니 외국과 다를바가 없다.어떤루트로 다녀야 효율적인지도 모르겠다.인터넷의 맛집 블로그는 맛집만 알려주니 초행인 사람에겐 좋지만 다니기 힘든 정보이다.그때 필요한 책이다. 일정에 따라 어떤 루트로 어떤 맛집을 다녀야 할지를 알려준다.개인적으로 가고싶은 맛집들의 목록과 이책을 참고하여 루트를 잡으면 문제없다.잘 안시는 분들이야 상관없겠지만 초행인 분들에겐 강추

부산만큼 ‘미식을 여행한다.’는 말이 어울리는 도시가 또 있을까. 어디로 발길을 돌려도 구수한 돼지국밥과 고소한 곰장어구이 냄새가 풍겨온다. 골목 곳곳에는 부산에서만 맛볼 수 있는 길거리 음식이 넘쳐나고, 몇 분만 걸어도 먹거리가 가득한 시장을 발견할 수 있다. 맛있는 향과 음식에 취해 있다 잠시 눈을 돌리면 시원하게 펼쳐진 바다가 반기고, 바람이 스치는 순간이면 거친 바다 내음이 말을 건넨다. 도심 곳곳, 시장, 해안가에서는 활기차게 일상을 살아가는 사람들도 만난다. 푸드트래블과 함께 여행과 미식의 진수를 동시에 선사하는 부산으로 떠나보자.

010 부산 미식 찾아보기
012 부산 미식 전체 지도
014 부산 미식 권역 지도
018 부산 미식 알아두기

부산 미식 여행하기
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부산 미식 먹기
필수 부산 향토 음식 전문점 Best 10
043 마산식당
044 할매국밥
045 포항돼지국밥
046 내호냉면
047 개금밀면
048 부산족발
049 금수복국
050 초원복국
051원조할매복국
052선창횟집
부산을 대표하는 노포 Best 7
054평산옥
055중앙모밀
056기장곰장어
057원조 18번완당
058 동래할매파전
060 1959마라톤
062신흥관

부산 사람의 일상 속 그곳 Best 6
065퇴근길횟집
066우럭쌀롱
068구워삶기
069수정죽집
070 삼대돼지불고기
072 기와집
부산에서 맛보는 더 특별한 음식 Best 6
075 168도시락국
076 부바스
078 버거앤파스타
080 모루식당
082핑거스앤챗 다이닝펍
084 625막걸리
미리 맛보는 필수 메뉴 Best 3
086 이레옥
087 해운대 기와집대구탕
088몬도가네양곱창
길거리 음식 Best 10
089 충무김밥 | 이화동 수제어묵고로케 | 떡볶이
유부전골 | 씨앗호떡 | 오징어초무침 & 만두
물떡 | 순대 | 비빔당면 | 단팥죽
plus_특별한 하루, 특별한 음식
096 메르씨엘
097 미타키
098 캐비넷

부산 미식 마시기
100 뉴욕다방
102메트르아티정
103 벨라루나
104 딱봐도카페
106 소통
108 모모스
110 까꼬막카페

plus_부산에서 만나는 더 특별한 거리 Best 5
112 전포카페거리
112 남포동(창선동)먹자골목
113 연화리포장마차촌
114 해운대포장마차촌
115 자갈치곰장어골목

부산 미식 요리하기
알아두기
119 어묵에 대한 모든 것
부산어묵으로 요리하기
122 어묵칠리꼬치
123 어묵탕수육
124 마파어묵덮밥
125 어묵핫도그
126 어묵나베
127 어묵홍합볶음

부산 미식 구경하기
130 국제시장
132 부평깡통야시장
134 초량이바구야시장

부산 미식 담아 오기
부산어묵의 대표 주자
138 삼진어묵
140 고래사어묵
부산을 대표하는 빵집
142백구당
144 B&C

부산 미식 머물기
맛있는 조식으로 여행자의 마음을 사로잡는다
148 게스트하우스 & 레지던스 & 호텔 리스트

plus_지하철 노선도
164 가까운 지하철역 찾아보기

166 Index
168 Epilogue

 

 

모나리티자의 미소에 숨겨진 글자의 비밀

 

성의 자연사